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Jérémy Cheminade, nouveau chef du Tillau: de Lyon au Haut-Doubs, en passant par

Publié le 26/11/2021

Après avoir développé un restaurant à Doha pour le compte d’Alain Ducasse, le Lyonnais Jérémy Cheminade a mis le cap sur le Haut-Doubs. Il est le nouveau chef du restaurant gastronomique du Tillau, aux Verrières-de-Joux.

La Boutique du Tillot a été inaugurée vendredi 19 novembre, elle se situe à l’angle des rues de la République et Montrieux. On y retrouvera divers produits de l’hôtel-restaurant du Tillau, aux Verrières-de-Joux. L’occasion de présenter le tout nouveau chef de l’établissement, Jérémy Cheminade, qui poursuit dans le Haut-Doubs sa belle carrière.

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